感動した。こういうのが、
真のホスピタリティだと、
オレは思う。
先日、親父の快気祝いと、
古希祝いを兼ねて、
食事会をした。
場所は、横浜中華街・萬珍楼。
コース料理も出尽くして、
宴もたけなわって頃に、
給仕の方が再び入ってきた。
持ってきたのは、
・「古希おめでとう」のプレート
・桃饅頭
・「Happy Birthday」ハット
オレはもちろん、
みんな知らなかった、
サプライズである。
宴はさらに盛り上がり、
感動の余韻を残して終わった。
もちろん感じ方は、
ひとそれぞれだけど、
こういうのを自然体でできるところが、
一流店であり続けられる所以。
こういうホスピタリティは、
ぜひマネていきたいなと、
心の底から思った。
